北海道産 生すじこが3割引き・・
842円から、253円引き
えーっと、589円（税抜）か・・
よーし！！買っちゃお～っと。
こんな感じのすじこ。
まず、大胆な画像での調味料紹介。
みりん・しょうゆ・料理酒・つゆの素を使う。
ほんとは、清酒を使うみたいだけど、ないからしょうがないね・・
すじこの、皮を取るのは、ぬるま湯を使うみたいだけど・・
あるレシピで熱めのお湯（70℃）くらいだと、早く綺麗に取れるって書いたあったのを見て
おととしあたりからその方法で・・
お湯入れた直後・・
（心臓の悪い方は、ブラウザ閉じてください・・嘘っ）
2～3分置いたら、手で優しくほぐす。
後は、水を取り替えながら皮を取っていけば出来上がり。
ここまで約5分位・・
ささ～っと出来上がり～～～
・・のはずが・・・
えっ！！！大丈夫か？？いくら！！
真っ白で、固まってしまってる！！！！
えへへ・・ご安心ください。
水を切って、塩を少量、パラパラ～～
あっという間に、色鮮やかな綺麗ないくらになった～～
後は、タッパーに移して、最初に作っておいた、つけ汁に漬けて・・
数時間すれば、美味しく出来上がるはず～～～～
でも、なんか量が少ないなぁ・・
だいじょうぶか？？5人家族
4人前でもいいけど・・・・
薄くのばして、小さ目なお椀に盛って・・いくらご飯にするか・・（せこっ）
