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Channel: 料理 –あみものぺーじ
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長野で山菜採り

長野に1泊2日でお出かけ。 山菜採りと、山葡萄を編むを体験してきたんだ。 長野の筒井さんとこまでは、3時間半くらいで到着。 なんと、筒井さんがカービングで作った熊さんがお出迎えしてくれたよv。 優しい風合いのカービング。いい表情だなぁ・・・ 前来た時はなかったけど、お庭には筒井さんの工房が建てられていた。 なんと、筒井さんが自らセルフビルドされた建物との事。 なんでもできちゃうことに、おどろき!!...

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冬は土鍋で・・

おっ!今日は鍋だね?? お帰り~今日も寒かったね・・ あれ??なんか鍋物にしては、甘い香りがするね?? ほほほほっ~そーなんですよー さっさっ!!出来上がったよ。 えっ??何これ??鍋物じゃないね・・ さ・・早速切ってみましょ。 丁度良いサイズの土鍋がなかったから、ちょっと薄っぺらく出来上がったけど・・ それに、たぶん敗因は、その土鍋の大きさにもあったと思う。...

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来年は、申年(さるどし)

去年は29日の日に年賀状を作っていたため元旦に届かなかったんだ・・ だもんで・・・今年は早く作りたかったんだ・・ 去年から作っている、キャラ弁での年賀状。 一番苦労したのは、耳。 耳のうずまきを海苔で作ったんですが・・ これが難しい~。手にくっついてきちゃうし・・・ 濡らしてやると途中で切れるし・・ あと、顔の白い部分のチーズ。 これもくびれている部分のチーズが切れちゃって...

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